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Ensalada de mariscos
Yuquitas fritas
Ensalada Caprese
 
Recetas
 
Nuestro aceite soporta sin problemas 180º C de temperatura, por tanto es ideal para cocinar y efectuar frituras. Adicionalmente, los alimentos quedan más crocante y absorben menos aceite.
 

Ensalada Caprese

 
Ensalada Caprese INGREDIENTES:

(Para 2 personas)

• 3 tomates pelados, sin semillas y cortados en    rodajas.
• 400 gr. de queso mozzarella cortado en    rebanadas delgadas.
• Aceite de oliva extra virgen    "Verdollio".
• Albahaca picada.
• Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

En un bol coloca el queso mozzarella y sazónalo con sal, pimienta y aceite de oliva extra virgen "Verdollio". Deja macerar por 30 minutos. Luego, en una fuente distribuye los tomates, el queso mozzarella y la albahaca, sobreponiéndolos en el orden mencionado. Sal, pimenta al gusto y agregar un chorro más de aceite de oliva extra virgen "Verdollio".
 
 
     
   
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